既是细胞组成成分又是机体能源物质的是三大营养物质,三大营养物质是糖类,蛋白质,脂肪。
蛋白质:即是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质。
糖类:供给人体能量的主要物质。
脂肪:由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下。
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