碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液为什么都呈碱性？

因为它们都是弱酸强碱盐。

在溶液中盐的离子跟水所电离出来的氢离子或氢氧根离子生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。并使水的电离平衡向正方向移动，从而促进水的电离。盐类的水解所需条件：盐必须溶于水，盐必须能电离出弱酸阴离子或弱碱阳离子。 在溶液中，由于盐电离出的离子与水电离出的离子结合生成弱电解质，从而破坏了水的电离平衡，使水的电离平衡向电离的方向移动，显示出不同浓度的酸性、碱性或中性。